9月24日，备受瞩目的“中华美食荟”2024天津国际美食嘉年华暨天津餐饮新质生产力论坛在天津市梅江会展中心盛大启幕。本次活动由市商务局指导，天津市烹饪协会主办，旨在通过会、展、赛三位一体的创新模式，弘扬津菜文化，提升天津在全球美食版图的地位，并推动餐饮业的创新发展，助力天津国际消费中心和区域商贸中心建设。

本次活动以“会、展、赛”三大核心板块交相辉映，为参会者带来了一场前所未有的美食盛宴。会议部分，六大主题论坛轮番上阵，包括天津餐饮新质生产力论坛、天津餐饮数字化论坛、天津连锁餐饮品牌大会、天津餐饮业人力资源论坛、天津名厨大会以及天津团餐产业大会，全方位、多角度地探讨了天津乃至全国餐饮业的新趋势、新机遇和新挑战。

在天津餐饮新质生产力论坛上，业界精英与专家学者齐聚一堂，共同探索餐饮业转型升级的新路径，推动餐饮生产力的全面提升。天津餐饮数字化论坛则聚焦于数字化技术在餐饮领域的应用，助力企业实现智能化、精细化管理。此外，连锁餐饮品牌大会、人力资源论坛、名厨大会及团餐产业大会也各自精彩纷呈，为餐饮业的各个细分领域提供了交流合作的平台。

活动期间，还举办了“海河工匠杯”天津烹饪技能竞赛，来自全市的110名优秀厨师同台竞技，以精湛的厨艺和独特的创意展示了中华美食的博大精深，同时也为观众带来了一场视觉与味觉的双重享受。

作为本次活动的重头戏之一，天津餐饮博览会占地面积达3万平方米，汇聚了食材、调料、厨具、调理品、预制菜等餐饮全产业链的优质产品与服务。展会现场人头攒动，热闹非凡，不仅为参展商提供了展示品牌形象、拓展市场渠道的绝佳机会，也为采购商和消费者搭建了便捷高效的交易平台。

    此外，本次嘉年华还特别设置了天津餐饮连锁加盟展，吸引了众多知名餐饮品牌前来参展。通过这一平台，品牌方得以展示自身实力与优势，寻求合作伙伴；而投资者和创业者则能够近距离接触优质项目，把握商机，实现共赢发展。

“中华美食荟”2024天津国际美食嘉年华暨天津餐饮业新质生产力论坛的成功举办，不仅弘扬了津菜文化，提升了天津饮食文化的影响力，还进一步推动了餐饮业的创新发展。未来，天津将继续致力于打造新的餐饮消费场景，努力将自身建设成为“烟火津门 美食名城”的国际美食之都，为稳就业、惠民生、促消费发挥更大作用。