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津南区颐养院开展食堂安全专项检查
内容摘要:津南区颐养院开展食堂安全专项检查

  为加强养老机构食品安全工作,3月18日,颐养院组织开展食品安全大检查。工作人员主要检查了食堂餐饮卫生、食材卫生、餐具消毒保洁及食品留样等情况,认真查看了整个工作操作流程。同时,院领导要求从业人员切实增强责任意识、安全意识,加强食品安全管理,密切关注食堂原料采购的安全性、食品加工的规范性。通过此次检查,进一步强化颐养院食品安全防范工作及食品安全责任意识,全面落实食品安全主体责任,切实保障老年人餐饮食品安全,为入住老人营造安全、舒适的饮食环境。

稿源:津南区民政局        编辑:超级管理员
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